Летний томатный соус с моцареллой
5 июня 2008
Ингредиенты для "Летний томатный соус с моцареллой"
На 4 порции: 600 грамм спелых помидоров, нарезанных на кусочки толщиной 1 см 225 грамм свежего сыра моцарелла, нарезанного на кусочки толщиной 1 см 60 грамм свежих листьев базилика одна столовая ложка оливкового масла одна столовая ложка красного винного уксуса одна чайная ложка соли 1/4 ч. ложки черного перца грубого помола 450 грамм отваренных пенне (перьев) или зити
Способ приготовления "Летний томатный соус с моцареллой"
В средней миске смешайте помидоры вместе с соком с остальными ингредиентами, за исключением макарон, и аккуратно перемешайте. Дайте соусу постоять 15 минут. Перед подачей на стол заправьте макароны соусом.